AccueilRecettesTarte aux pommes classique
Tarte aux pommes classique
Tarte aux pommes classique
1 h 20 min (comprend 30 min de refroidissement)
8 portions
1,02 $/portion

Laissez-vous tenter par le goût de la tradition avec cette recette intemporelle de tarte aux pommes. Ce dessert par excellence célèbre les mois d'automne et d'hiver, plus frais et plus accueillants. Bien que chaque famille ait sa façon préférée de la préparer, voici notre interprétation avec l'épices pour tarte aux pommes.


Ingrédients


Préparation
  1. Peler et enlever le cœur des pommes; les trancher finement (donne environ 8 tasses). Placer dans une Étuveuse multi-usages . Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes commencent à ramollir. Découvrir et réfrigérer jusqu’à ce que ce soit froid, environ 15 minutes. Incorporer le sucre, la fécule de maïs, les Épices Tarte aux pommes, le vinaigre et le sel; mélanger pour enrober.
  2. Entretemps, préchauffer le four à 425 °F. Placer une croûte à tarte non cuite sur une Plaque de cuisson. Dans un petit bol, fouetter l'œuf et l'eau.
  3. Déposer les pommes refroidies dans la croûte à tarte. Badigeonner légèrement le bord de la croûte avec le mélange d’œufs.
  4. Ajouter l’autre croûte par-dessus (dans son assiette en aluminium). Détacher délicatement le bord des croûtes. Retirer l’assiette en aluminium. Presser doucement les bords, puis les presser avec une fourchette.
  5. Badigeonner généreusement le dessus de la tarte avec le mélange d’œufs (jeter les restes). À l’aide d’un couteau, faire quelques entailles pour permettre à la vapeur de s’échapper.
Valeur nutritive

Par portion (1 tranche) : Calories 290, Lipides 10 g (Saturés 3 g, Trans 0 g), Cholestérol 15 mg, Sodium 230 mg, Glucides 48 g (Fibres 3 g, Sucres 25 g), Protéines 3 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
43 Évaluations
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
20 Évaluations
Mélange Cidre de pomme épicé Mélange Cidre de pomme épicé
Mélange Cidre de pomme épicé
3 Évaluations
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Description de la recette
Tarte aux pommes classique
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Ingrédients


1 h 20 min (comprend 30 min de refroidissement)
8 portions
1,02 $/portion
Préparation
  1. Peler et enlever le cœur des pommes; les trancher finement (donne environ 8 tasses). Placer dans une Étuveuse multi-usages . Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes commencent à ramollir. Découvrir et réfrigérer jusqu’à ce que ce soit froid, environ 15 minutes. Incorporer le sucre, la fécule de maïs, les Épices Tarte aux pommes, le vinaigre et le sel; mélanger pour enrober.
  2. Entretemps, préchauffer le four à 425 °F. Placer une croûte à tarte non cuite sur une Plaque de cuisson. Dans un petit bol, fouetter l'œuf et l'eau.
  3. Déposer les pommes refroidies dans la croûte à tarte. Badigeonner légèrement le bord de la croûte avec le mélange d’œufs.
  4. Ajouter l’autre croûte par-dessus (dans son assiette en aluminium). Détacher délicatement le bord des croûtes. Retirer l’assiette en aluminium. Presser doucement les bords, puis les presser avec une fourchette.
  5. Badigeonner généreusement le dessus de la tarte avec le mélange d’œufs (jeter les restes). À l’aide d’un couteau, faire quelques entailles pour permettre à la vapeur de s’échapper.
Ce dont vous avez besoin
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
43 Évaluations
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
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Mélange Cidre de pomme épicé Mélange Cidre de pomme épicé
Mélange Cidre de pomme épicé
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Valeur nutritive

Par portion (1 tranche) : Calories 290, Lipides 10 g (Saturés 3 g, Trans 0 g), Cholestérol 15 mg, Sodium 230 mg, Glucides 48 g (Fibres 3 g, Sucres 25 g), Protéines 3 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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